Lecithin bahan berlemak terdapat di dalam badan manusia, tumbuhan dan haiwan. Beberapa jenis lecithin yang paling biasa termasuk kacang soya, kuning telur dan lecithin bunga matahari. Ia juga terdapat dalam makanan seperti daging, makanan laut dan produk tenusu.
Lecithin ditambahkan ke makanan tertentu sebagai pengemulsi, membantu menstabilkan campuran dan mencegah bahagian yang berlainan berpisah. Ia juga tersedia sebagai makanan tambahan dan digunakan untuk membantu menurunkan kadar kolesterol, membantu penyusuan dan menyokong fungsi otak yang lebih baik.
Ia boleh didapati dalam bentuk kapsul, cecair atau butiran untuk cara yang mudah dan senang untuk meningkatkan pengambilan harian anda.
Khasiat dan kelebihan lecithin:
- Bertindak sebagai pelarut untuk kolesterol dan lemak-lemak yang lain.
- Bertindak mengemulsikan lemak (memecahkan lemak).
- Berperanan menyerap zat-zat penting dari saluran darah ke dalam sel-sel badan.
- Membantu mengurangkan atau mencegah penyakit berkaitan hati.
- Sebahagian unsur yang mengelilingi fiber saraf. Tanpanya, fungsi saraf kurang efisien.
- Membantu sistem imunisasi dengan membalut sel darah merah dan seterusnya memberi perlindungan dari serangan virus, germs dan bakteria.
- Membantu sel otak berkembang, penting dalam transmisi saraf impuls dalam otak dan memainkan peranan dalam neuro transmitter (berkaitan short term memory).
- Membantu sel otak berkembang, penting dalam transmisi saraf impuls dalam otak dan memainkan peranan dalam neuro transmitter (berkaitan short term memory).
- Sumber hormon neurotransmitter di mana ia menggalakkan proses tidur. Kekurangan hormon ini dikatakan punca insomnia..
- Sebagai asid lemak yang diperlu dalam penjagaan paru-paru kerana kebolehannya mencairkan mukus dan mencegah iritasi. Dan sebab itulah ianya berguna bagi mereka yang ada alergi, hay fever, asma, bronkitis dan emphysema.
- Bertindak sebagai pelincir bagi sendi (joint) dan membantu dalam penjagaan tisu buah pinggang dan sistem penghadaman.
- Menghasilkan rambut yang sihat, cantik berkilat, kulit yang lembut gebu dan juga dalam mencegah eczema.
- Menghasilkan pelbagai hormon seperti epinephrine. Sebab tu ia amat berguna dalam mengurangkan atau mencegah PMS dan gejala-gejala menopause.
Dapatkan lecithin
Di Shopee
No comments:
Post a Comment