Resipi sambal berlada ikan bilis

 

Sambal berlada ikan bilis memang menjadi kegemaran ramai. Rasa ikan bilis yang diperisakan dengan kepedasan lada dan ramuan lain yang membangkitkan aroma rasa.
 
Jom buat sendiri sambal berlada ikan bilis.
 
Bahan
- 300 gram ikan bilis.
- 20 biji cili padi
- 6 biji cili merah besar
- 20 labu bawang merah kecil
- 5 ulas bawang putih
- Sedikit halia
- Sos tiram
- Asam keping
 
Cara-cara:
- Ikan bilis digoreng garing
- cili padi dan cili merah dikisar bersama.
- bawang merah, bawang putih dan halia ditumbuk atau dikisar
- Kedua-dua bahan di atas ditumis sehingga pecah minyak.
- Masukkan sos tiram, garam, gula perasa..
- Masukkan asam keping..
- Masukkan ikan bilis yang digoreng garing
- Gaul rata
- Siap...
Selamat mencuba.

Kredit - Inspirasi Resipi